だだちゃ豆についてチェックしておきたい5つのTips

五戸富三さんの本場白山産 / だだちゃ豆 約1kg超希少な在来種 (冷蔵) / 厳選 枝豆 / こだわり 枝豆 / こだわり 減農薬 / 厳選 野菜

五戸富三さんの本場白山産 / だだちゃ豆 約1kg超希少な在来種 (冷蔵) / 厳選 枝豆 / こだわり 枝豆 / こだわり 減農薬 / 厳選 野菜

●収穫/発送時期をお選びの上、ご注文下さい。

全て、鶴岡市白山地区の在来種です。

■旬の一番美味しい時期を見計らって 収穫・即日発送しますので、日付け指定はご勘弁下さい。

内容 五戸富三さんの本場白山産 本だだちゃ豆 1kg (在来種) 賞味期限 鮮度を保つため到着後すぐに茹で、お早めにお召し上がりください。

保存方法 冷蔵もしくはチルドで3日ほど、冷凍でも保存できますが解凍は冷蔵庫内で自然解凍してください。

いずれにせよ、お早めにお召し上がりくださることをお勧め致します。

すぐ茹でて、食べきれない分は、乾燥しないように冷凍しておき、1か月以内にお召し上がりください。

商品説明 従来から鶴岡市白山地区にあった在来種(原種)です。

さやの表面が茶色の毛で覆われた枝豆です。

だだちゃまめの鮮度にこだわった早朝採り。

その後、さやを取り、洗浄、選別をし袋詰しております。

発送はすべて午前中に終わります。

■だだちゃ豆のゆで方 少なめの水で、ごしごしと茶毛を数回洗い流し、ザルにあげて水気を切り、鍋に水(豆の量の約3倍)を入れ、塩少々入れて沸かし、沸騰したところで、鍋に豆を入れ蓋をし3〜4分茹でます。

頃合を見て、素早くザルにあげ塩少々ふり混ぜて広げ、 直ちにウチワで扇ぎ熱をとります ※なるべく早く冷ますこと。

ゆでたままにしておくと変色します。

●収穫、発送は、8月1日頃〜9月10日頃を予定しております。

●クール便発送 ●離島への発送はお請け致しかねます。

[山形県鶴岡市白山地区]

レビュー件数5
レビュー平均4.4
ショップ エコ・フルーツ果物屋
税込価格 3,980円

Weekly Ranking Top 5

だだちゃ豆関連アイテムの週間売上トップ5

Popular items in our shop

当店で人気のだだちゃ豆関連アイテム

だだちゃ豆 関連ツイート