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【ピータン】台湾松花皮蛋(6個入り) 【味付け卵】【中華食材】【松花蛋】

皮蛋(ピータン)は、アヒルの卵を強いアルカリ性の条件で熟成させて製造する中国の特有の食品です。

■原材料:アヒルの卵、食塩、茶葉、炭酸ナトリウム ■内容量:6個 ■賞味期限:別途に記載 ■原産国:台湾 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。

*中華の前菜として、そのまま食べるだけではなく、食材として、中華料理に使われることも多い。

おすすめメニューは皮蛋豆腐、皮蛋粥 です。

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